Ирина Гудым, со-основатель компании «Шпинат», о материнстве и бизнесе

Ирина Гудым, диетолог, основатель компании «Вкус жизни» и сервиса доставки здоровой еды «Шпинат», мама двоих детей, рассказывает о материнстве и бизнесе. О том, как найти хобби и превратить его в бизнес, совмещая это с воспитанием двух детей, а также секреты успешного и увлекательного декрета.

О бизнесе

Идея

После рождения первого ребенка я начала резко набирать в весе и стала заниматься решением этой проблемы. Перед тем, как начать худеть, прочла множество литературы. Поняла, что садиться на строгую диету и ущемлять себя в чем-то – это не мое. Такой способ даст только краткосрочный эффект и причинит ущерб здоровью. Я же искала то, что поможет сохранять форму, питаться разнообразно и в достаточном количестве.

Все свободное время я читала и училась, брала частные уроки у диетологов. Потом прошла учебный курс, официально стала консультантом-диетологом, выработала свою систему правильного питания. Да и сама похудела.

Из заинтересовавшихся результатом знакомых набралось 10 первых бесплатных клиентов. В результате хобби переросло в компанию «Вкус жизни», где я занимаюсь индивидуальным консультированием. За пять лет моей работы уже похудели более 300 человек. Масштабированием этого бизнеса я не занималась, опасаясь потерять индивидуальный подход.

Во время второго декрета я задумалась, глядя на своих клиентов, что хорошо было бы запустить сервис доставки здоровой еды. Так бы и люди здоровее были, и было бы легче поддерживать фигуру. Тем более я читала, что подобный бизнес уже работает за рубежом.

Однажды, разговаривая с подругой моей сестры – Светланой Нестеренко, основателем сервиса по доставке фермерских продуктов «Бабусина Торбинка», — я узнала, что она также думает о сервисе доставки готовой здоровой еды. В тот момент, как говорится, звезды сошлись и мы решили, что надо делать! Через год обдумываний и обсуждений, в декабре 2014 года, мы запустили «Шпинат» — сервис доставки здоровой еды.

У нас сложилась отличная команда: на Свете было продвижение и стратегическое развитие, на мне — технологические карты блюд и программы питания, на брате Светы — Сергее — техническая часть и логистика.

Как все устроено

Наша главная задача – помочь клиентам правильно сбалансировать питание и, соответственно, добиться поставленных целей – сбросить лишний вес, набрать мышечную массу или просто питаться качественно, экономить время на закупке продуктов и готовке еды. Я составляю программы питания «Шпинат», консультирую клиентов и гарантирую, что они достигнут желаемых результатов. Каждая программа специально разработана под конкретную цель.

Блюда по меню готовим на базе киевской кейтеринговой компании, которая обслуживает массу предприятий, в том числе «1+1», ЦИК, банки и даже детские садики. У них есть технологические карты наших программ с максимально детальным описанием каждого блюда.

Каждое утро в 5 утра курьеры забирают готовые блюда и развозят по Киеву. Сейчас в команде их два, работают по полной загрузке. Отбор курьеров очень строгий. Он должен быть опрятным, вежливым, честным, ответственным и хорошим водителем. Поэтому зарплата у такого курьера среднего уровня, ведь на минимальной зарплате человека долго не удержишь.

После первых доставок новому клиенту мы его обязательно спрашиваем, нравится ли курьер? Однажды клиентка так сказала: «Я была поражена, что человек в 6 утра зашел ко мне с улыбкой на лице и не швырнул мне эту сумку, а пожелал хорошего дня».

Маркетинг

При выборе названия проекта руководствовались тем, что это должно быть легко запоминающееся слово и ассоциировалось со здоровьем. Сейчас видим по опросам и отзывам клиентов, что не прогадали – название «Шпинат» нравится всем.

В продвижении сервиса ищем креативные подходы. Проводили марафон похудения «Струнка&Багата». Порядка 30 девочек хотели похудеть перед наступлением весны. Мы давали меню по питанию и видео-тренировки. Раз в неделю проверяли результат. Вели закрытую группу в Facebook со всеми участницами, где поддерживали, отвечали на вопросы или просто делились информацией. Организовывали лекции о полезном питании и мастер-классы с приготовлением гранолы.

Кроме этого, мы строим свою партнерскую сеть, которая помогает общаться с клиентами существующими или потенциальными напрямую. Пример партнерства – это наша совместная программа «Пляжный сезон» с фитнес-тренером, руководителем фитнес-студии «Фактура» Ксенией Слюсар. Также осуществляем партнерскую поддержку социальных проектов, например, марафона «Забіг Миру».

Никогда не платили за размещение публикаций или сюжетов – не верим в эффективность такой работы. Руководствуемся принципом — делать свою работу на таком высоком уровне, чтобы о нас хотели писать.

«Шпинат» — стартап-проект с минимальным бюджетом. Мы вложили деньги только в создание сайта, минимальную рекламу на старте, качественные термосумки. Основные инвестиции – это опыт и знания каждого из основателей. На полную мощность работаем четвертый месяц и сейчас активно набираем обороты.

Говорить о прибыли пока рано, на данном этапе все вкладываем в развитие и продвижение проекта. При этом конкуренция на рынке уже есть, хотя доставка сбалансированного питания, в принципе, — новая услуга для Украины. На одном из мероприятий были рады личному общению с конкурентами (которых мы называем партнерами), делились опытом, обсуждали общие трудности.

О клиентах

Изначально мы думали, что целевой аудиторией проекта будут женщины, которые хотят избавиться от лишнего веса. Но мужчины все активнее интересуются услугой и пользуются ею. Это нам, девочкам, привычно себя мучить диетами, а мужчины любят вкусно поесть и хотят быть в форме. Наши клиенты – это женщины с лишним весом и те, у которых фигура идеальная и им важно поддерживать форму, беременные и кормящие мамы, а также мужчины, которые преследуют разные цели – сброс веса, набор мышечной массы, подготовка к марафону. Сотрудники офисов у нас заказывают Smart lunch, который включает обед и два полезных перекуса.

Тема питания и диетологии обросла множеством мифов. Каждый уважающий себя человек ест каждый день и уверен, что он все делает правильно. Почти каждый знает, как эффективно похудеть. Обычно люди, которые посидели на жестких диетах, возвращаются к своему обычному стилю питания и килограммы тоже возвращаются на прежние места. Мы просвещаем людей и объясняем свой подход. Мы рады, что люди задают вопросы, и даже возмущаются. Это порождает интерес и повышает образование в сфере питания.

О материнстве и работе

Очень люблю свою работу, потому что могу заниматься ею, когда мне хочется. Есть обязательства, временные рамки, но в течение дня я выделяю время себе.

Я – жаворонок. Встаю в 5 – половину 6, и пока все еще спят до 7 утра, посвящаю время себе и своим желаниям.

Когда работа любимая, когда это твое хобби, а других нет – все время свободное тратишь на нее.

Без детей я бы не поставила бизнес на ноги. Можно сказать, мы работали втроем   Даже корпоративы праздновали вместе. У мужа был корпоратив на работе, а у меня не было, от чего стало грустно. Пришла сестра, пожаловалась я ей – и решили устроить просто дома праздник для нас. Это было весело.

Сейчас все совсем по-другому. Дети подросли, их можно пристроить к садику-школе и больше времени уделять работе, чтобы был полноценный рабочий режим. Но все равно ранняя утренняя и поздняя ночная работа никуда не ушла.

Мне очень сложно быть нереализованной. Очень большое ощущение того, что я хочу кому-то помогать, хочется быть нужной кому-то. И это моя главная мотивация, когда клиент говорит: «Спасибо, я тут замуж вышла и ребенка родила, потому что похудела». Это вдохновляет.

Сейчас у женщин появилась возможность реализоваться в самых разных сферах. Видимо, уклады жизненные растут. Наши родители заботились о минимальном достатке – чтобы была одежда и еда, такое поколение. Мы – поколение развития. Посещаем массы семинаров-вебинаров, даже по развитию детей или отношений с мужчинами. Мы впитываем информацию и в ней живем. А следующее поколение – наши дети – будет поколение любви. И это шикарно, я только рада этому. Так говорят психологи. И это соответствует действительности, насколько я вижу.

О воспитании

У нас в семье одно из главных правил – держать слово. О чем-то договорились, значит, надо выполнить. Это касается каждого члена семьи.

Усердно воспитываем чувство уважения – к бабушкам и дедушкам, к себе и всем.

Основополагающий принцип над этим всем – любить детей, какими они есть. Ребенок это алмаз, и наша роль – слегка его огранить.

Если что-то раздражает, нужно заглядывать внутрь себя, а не копаться в ребенке. Нужно наполнять себя какими-то позитивными, хорошими вещами, и тогда почему-то все становится спокойно и хорошо в доме.

Детками не поуправляешь. У них заложен характер с рождения. И ты видишь, что человек так создан и все, и ничего не сделаешь с этим. Вот Ева у меня очень любит подарки. У нее День рождения 26 февраля, она радуется подаркам. А уже 27 числа спрашивает меня, как скоро придет следующий День рождения, а сколько осталось, а какие праздники у нас. Она обожает подарки так, как никто в нашей семье, и непонятно, с чего она такой пример могла бы взять. Это внутри. Так она ощущает, что ее любят, через подарки. Долго объясняла ей, что не только за этим отмечают День рождения,  или любят не только за подарки, но как-то это не очень эффективно.

С появлением детей приходится учиться многое принимать.

Один из современных мифов – дети это дорого. Вот нет. Работает 100%-ная пословица: «Бог дал ребенка, даст и на ребенка».

О чем никто не предупреждает будущих мам

Ты не готовишься к тому, что будет столько бессонных ночей, трепета, заботы о детеныше. Об этом пишут в книгах, но ты никогда к этому не готов, потому что не знаешь – насколько это будет.

Я никогда не думала, что буду прекрасно засыпать под звук работающего пылесоса. Но ребенок отлично под него засыпал, и мы включали пылесос,  иначе сына нельзя было уложить. Пылесос помогал нам со сном аж неделю!

Был период, когда друзья приходили в гости, а ребенок десятый круг прокручивал мелодию в игрушке – «формочки в моем горшочке», до сих пор помню. Они говорили: «О боже, можно с этим что-то сделать?!». А мы им: «Вы не шарите! Она счастлива, сидит с этим горшочком играется, все прекрасно!»

Об этом заранее подумать не можешь. И никто не расскажет об этом так, как это проходит в действительности.

Но благодаря деткам в доме появилось море радости. До детей жизнь не имела столько ярких красок и впечатлений. Каждый день все становится веселее.

Секрет успешного декрета

Чтобы пережить декрет, маме надо иметь кусочек любимого занятия. Тогда декрет переживается гораздо легче. Не рвешься в социум, задыхаясь в декрете, когда ты занят любимым делом. У тебя есть отдушина и то, что наполняет позитивными эмоциями. У детей эмоций много, много отдают маме. Но нельзя ребенка использовать как батарейку. Не стоит, чтобы ребенок был единственным увлечением мамы. Потому что он вырастет – и выпорхнет, а маме нужно дальше жить и развлекаться.

Советы мамам

Помнить о том, что детки вырастают и улетают, а женщине нужно время на себя и не забыть за это время свои увлечения, желания и мечты. Женщины часто остаются у разбитого корыта с ощущением, что жизнь закончилась. Нужно не допустить этого.

Начинать с маленького. С 5 минут для любимого занятия – найти всегда можно, если оно действительно любимое. Если его еще нет – тогда развиваться, пробовать и щупать разные сферы, читать о разном и искать то, что затронет струнки души.

И да. Не слушайте советы 🙂